Panimula ng Produkto at Teknolohiya sa Pagproseso
Ang mga dehydrated na mga pipino ay de-kalidad na mga produktong dehydrated na gulay na gawa sa mga de-kalidad na mga pipino na sariwang napili mula sa bukid, na mahigpit na na-screen, nalinis, na-trim, at pagkatapos ay pinatuyo ng hangin at nalubog. Ang buong proseso ng pagproseso ay mahigpit na sumusunod sa HACCP Food Safety Management System upang matiyak ang kaligtasan at kalinisan ng produkto. Una, ang mga pipino ay sumasailalim sa maraming mga pamamaraan ng paglilinis upang epektibong alisin ang putik at mga impurities; Pagkatapos, ang mga ulo, buntot at hindi kwalipikadong mga bahagi ng mga pipino ay tinanggal upang matiyak na ang mga hilaw na materyales ay sariwa at uniporme. Pagkatapos, ang advanced na pagputol ng talim o paggiling ng teknolohiya ay ginagamit upang ayusin ang laki ng butil ng mga pipino upang matugunan ang mga pangangailangan ng iba't ibang mga customer para sa mga form ng produkto, tulad ng hiwa, dices, granules o pulbos.
Ang proseso ng pag-aalis ng tubig ay gumagamit ng isang multi-yugto na temperatura na kinokontrol ng temperatura ng hangin upang matiyak na ang natural na kulay, aroma at nutrisyon ng mga pipino ay mananatili sa pinakamalaking lawak habang tinatanggal ang kahalumigmigan. Ang proseso ng pagpapatayo ng hangin ay hindi lamang nagpapalawak ng buhay ng istante ng produkto, ngunit din binabawasan ang mga gastos sa pag-iimbak at transportasyon, pinadali ang malakihang pang-industriya na aplikasyon at kalakalan sa pag-export. Ito ay nagkakahalaga ng pagbanggit na ang Xinghua Jiahe Foods Co, Ltd ay may advanced na kagamitan at isang kumpletong sistema ng pamamahala ng kalidad, na nilagyan ng higit sa 300 manu -manong pag -uuri ng mga manggagawa, bilang huling mahigpit na link ng kalidad ng kontrol, upang matiyak na ang bawat batch ng Dehydrated Cucumber ay libre sa mga impurities at mga bahid, na nakakatugon sa mataas na pamantayan ng mga domestic at dayuhang customer.
Pag -andar ng produkto at halaga ng nutrisyon
Ang mga dehydrated na pipino ay gumaganap nang maayos sa pagpapanatili ng nutrisyon. Salamat sa pang -agham at makatuwirang proseso ng pag -aalis ng tubig, ang mayaman na nutrisyon sa mga pipino ay epektibong napanatili at puro habang nag -aalis ng tubig. Ang mga sariwang pipino mismo ay may napakataas na nilalaman ng tubig, tungkol sa 95%. Matapos ang pag -aalis ng tubig, ang mga pipino ay hindi lamang lubos na nabawasan sa dami at timbang, ngunit maginhawa din para sa transportasyon at imbakan. Mas mahalaga, ang kanilang mga sustansya tulad ng mga bitamina, mineral at pandiyeta hibla ay puro, upang ang isang maliit na halaga ng mga produkto ay maaaring matugunan ang iba't ibang mga pangangailangan sa nutrisyon ng katawan ng tao.
Ang mabisang pangangalaga at konsentrasyon ng mga nutrisyon: ang proseso ng pag -aalis ng tubig ay pang -agham at makatwiran, at ang mga bitamina, mineral at dietary fiber sa mga pipino ay mananatili habang nag -aalis ng tubig; Ang nilalaman ng tubig ng mga sariwang pipino ay halos 95%, at ang dami at timbang ay lubos na nabawasan pagkatapos ng pag -aalis ng tubig, na maginhawa para sa transportasyon at imbakan; Ang mga nutrisyon ay puro, upang ang isang maliit na halaga ng mga produkto ay maaaring matugunan ang iba't ibang mga pangangailangan sa nutrisyon ng katawan ng tao.
Mayaman sa bitamina C at ang mga pag -andar nito: ang bitamina C ay isang mahalagang antioxidant na tumutulong upang alisin ang mga libreng radikal at mabawasan ang pagkasira ng cellular oxidative; nagtataguyod ng synthesis ng collagen, pinapahusay ang pagkalastiko ng balat at kakayahan sa pag -aayos; pinapahusay ang pag -andar ng immune system at nagpapahusay ng paglaban; Ang mga mababang temperatura na pagpapatayo ng hangin at mabilis na mga proseso ng pag-aalis ng tubig ay nagbabawas ng pagkawala ng bitamina C at matiyak ang aktibidad ng antioxidant.
Malusog na epekto ng hibla ng pandiyeta: ang pandiyeta hibla ay nagtataguyod ng bituka peristalsis, excretes basura at mga lason; nagpapanatili ng balanse ng bituka ng bituka at binabawasan ang panganib ng tibi; pagkaantala ng pagsipsip ng asukal at tumutulong sa pag -regulate ng mga antas ng asukal sa dugo; Pinahusay ang kasiyahan at tumutulong sa pagkontrol sa gana sa pagkain at pamamahala ng timbang.
Mga kalamangan ng mababang taba at mababang calories: hindi naglalaman ng kolesterol at trans fatty acid; Angkop para sa iba't ibang mga kumbinasyon ng pandiyeta upang matugunan ang mga pangangailangan ng iba't ibang mga pangkat ng edad at pamumuhay.
Mga proteksyon na epekto ng natural na polyphenols at flavonoid: ay may mga anti-namumula, anti-allergic at cardiovascular protection function; tumutulong na mabawasan ang talamak na pamamaga at maiwasan ang mga sakit sa cardiovascular at cerebrovascular; Pinahusay ang pagtatanggol ng antioxidant at pagkaantala sa pag -iipon sa pamamagitan ng pag -regulate ng mga signal ng cell.
Halaga ng Application ng Likas na Mga Pigment: Ang mga Dehydrated Cucumber ay nagpapanatili ng isang natural at nakakapreskong berdeng kulay; maaaring magamit bilang isang natural na kulay upang mapalitan ang artipisyal na synthetic pigment; matugunan ang demand ng mga mamimili para sa "walang mga additives" at "purong natural" na pagkain; Pagbutihin ang kaligtasan ng produkto at pagiging mapagkumpitensya sa merkado.
Mga patlang ng Application at Mga Bentahe sa Market
Dehydrated Cucumber malawakang ginagamit sa maraming mga patlang ng pagkain dahil sa kanilang kaginhawaan, nutrisyon at sari -saring mga pagtutukoy.
1. Application sa larangan ng maginhawang pagkain:
Mga panimpla at sopas: Ang mga dehydrated na mga pipino ay idinagdag sa panimpla ng pulbos at base ng sopas bilang mga sangkap, na hindi lamang pinatataas ang likas na lasa ng gulay, ngunit pagyamanin din ang antas ng panlasa. Ang puro nutrisyon nito ay nagpapaganda ng halaga ng kalusugan ng tapos na produkto.
Instant na bigas at instant noodles: Sa mga produktong mabilis na pagkain, ang mga tubig na dehydrated ay nagbibigay ng kulay at malulutong na lasa, na nakakatugon sa dalawahang pangangailangan ng mga mamimili para sa nutrisyon at kaginhawaan. Ang mabilis na mga katangian ng rehydration nito ay matiyak na ang pagiging bago at kalidad ng mga sangkap.
2. Application sa larangan ng pagproseso ng meryenda:
Mga mababang-calorie crisps: Pagkatapos ng naaangkop na paggamot sa proseso, ang mga dehydrated na mga pipino ay maaaring gawin sa malusog na meryenda na may isang malulutong na lasa at mababang nilalaman ng taba, na tumutugma sa kasalukuyang takbo ng merkado ng berde at natural na meryenda.
Mga Pinatuyong Produkto ng Gulay: Bilang isang sangkap sa halo -halong tuyo na meryenda ng gulay, ang mga dehydrated na mga pipino ay hindi lamang nagdaragdag ng iba't ibang mga lasa, ngunit pinapahusay din ang nutritional na halaga at visual na apela ng produkto.
3. Mga Aplikasyon sa Catering at Group Meal Industries:
Malamig na pinggan at salad: Ang mga dehydrated na pipino ay mainam na sangkap para sa malamig na pinggan at salad dahil sa kanilang natural at sariwang lasa at mahusay na panlasa pagkatapos ng rehydration. Ang maginhawang imbakan at mga pakinabang sa transportasyon ay ginagawang angkop para sa malakihang sentralisadong pagkuha at paggamit ng batch.
Wraps at Stews: Sa iba't ibang mga balot, nakabalot na pagkain at nilaga, ang mga dehydrated na mga pipino ay maaaring mabilis na mag -rehydrate at mapanatili ang isang mahusay na hugis at panlasa, pagpapabuti ng kulay at pagtula ng mga pinggan.
Pinahusay na kahusayan sa operasyon sa kusina: Dahil ang mga nalulusaw na mga pipino ay madaling mag -imbak at mag -rehydrate, ang kusina ay lubos na nakakatipid ng oras at paggawa sa proseso ng paghahanda at paggawa, na angkop para sa mahusay na operasyon ng mga kumpanya ng pagtutustos at mga kadena ng suplay ng pagkain.
4. Kaginhawaan ng pagluluto sa bahay:
Ang pag-save ng oras at pag-save ng oras: Ang mga dehydrated na mga pipino ay kailangan lamang ibabad sa isang maikling panahon upang mabawi, na lubos na pinaikling ang oras ng paghahanda ng mga sangkap at angkop para sa mga pamilya na may mabilis na buhay.
Malusog na Kapalit ng Pagkain: Nagbibigay ng maginhawa at masustansiyang mga pagpipilian sa gulay, na maaaring direktang gamitin ng mga gumagamit para sa pagluluto, paggawa ng sopas o paghahalo ng malamig na pinggan upang matugunan ang pang -araw -araw na magkakaibang malusog na pangangailangan sa diyeta.
Bentahe ng imbakan: Ang mga dehydrated na pipino ay maaaring maiimbak sa temperatura ng silid, pagbabawas ng puwang na sinakop ng ref, at angkop para sa pangmatagalang imbakan sa pamilya.
Ang Xinghua Jiahe Foods Co, Ltd, bilang isang nangungunang tagagawa sa dehydrated na industriya ng gulay at prutas ng Tsina, ay may kumpletong base ng produksyon at isang mahusay na sistema ng supply chain, na may taunang kapasidad ng produksyon na 8,000 tonelada, na tinitiyak ang isang malaking sukat na matatag na kapasidad ng supply. Ang iba't ibang mga pagtutukoy ng produkto at mga pagpipilian sa form ay nakakatugon sa mga pasadyang pangangailangan ng iba't ibang mga customer sa buong mundo. Ang mahigpit na kalidad ng kontrol at advanced na teknolohiya ng produksyon ay matiyak na ang mga produktong Jiahe Dehydrated Cucumber ay may mahusay na katiyakan sa kalidad.
