Pangkalahatang -ideya ng Produkto at Panimula ng Proseso ng Produksyon
Dehydrated Tomato ay ginawa mula sa sariwa at hinog na mga kamatis sa bukid. Ang mga ito ay naproseso sa pamamagitan ng paghuhugas, pag -alis ng stalk, dicing, pagpapatayo ng hangin at iba pang mga proseso upang gawin silang isang uri ng pinatuyong produkto ng gulay na maaaring maiimbak sa temperatura ng silid. Ang proseso ng pag -aalis ng tubig ay hindi lamang makabuluhang nagpapalawak ng buhay ng istante ng mga kamatis, ngunit nakamit din ang mahusay na dami ng compression at kaginhawaan ng transportasyon habang pinapanatili ang kanilang likas na kulay, lasa at karamihan sa mga nutrisyon.
Ang mga kamatis mismo ay isang prutas at pag -aani ng gulay na may malakas na lasa at mayaman na nutrisyon. Mayaman sila sa lycopene, bitamina C, dietary fiber at iba't ibang mineral. Sa tradisyunal na pagproseso, ang mga kamatis ay kadalasang ginagamit upang gumawa ng mga jam, ketchup o frozen na mga produkto, habang ang pagtaas ng mga dehydrated na kamatis ay nagbibigay ng industriya ng pagkain ng isang mas nababaluktot, maginhawa at epektibong pagpipilian. Ang mga form ng produkto nito ay may kasamang manipis na hiwa, dices, butil at pulbos, at malawakang ginagamit sa mabilis na pagkain, condiment, inihurnong mga produkto, functional meryenda at pagkain ng alagang hayop. Maaari silang magamit nang nag -iisa o halo -halong sa iba pang mga sangkap.
Bilang isang mahalagang tagagawa sa larangan ng mga gulay na pinatuyong hangin sa Tsina, ang Xinghua Jiahe Food Co, Ltd ay nakasalalay sa advanced na teknolohiya ng pag-aalis ng tubig at matatag na sistema ng suplay ng materyal na materyal upang magbigay ng merkado ng may mataas na kalidad na mga produktong dehydrated na kamatis. Mula nang maitatag ito noong 2003, ang kumpanya ay nagpatuloy na linangin ang larangan ng mga pinatuyong prutas at gulay, at ngayon ay lumaki na sa isa sa mga nangungunang tagapagtustos ng mga nalulubog na gulay at prutas sa China.
Ang kalidad ng mga dehydrated na kamatis ay nakasalalay sa pagpili ng mga hilaw na materyales at ang kontrol ng mga proseso ng paggawa. Ang pagkain ng Jiahe ay gumagamit ng mga sariwang kamatis na direkta mula sa lugar na pinagmulan upang matiyak na ang mga hilaw na materyales ay pantay na matanda, ang laman ay puno, at walang polusyon sa nalalabi na pestisidyo. Bago pumasok sa link ng produksiyon, ang mga kamatis ay dapat sumailalim sa mahigpit na pag -uuri at paglilinis ng mga proseso upang alisin ang putik, sugat at bagay na dayuhan, at matugunan ang iba't ibang mga pamantayan ng sistema ng kontrol sa kaligtasan ng pagkain ng HACCP.
Sa yugto ng pagproseso ng pag-aalis ng tubig, gumagamit si Jiahe ng mababang temperatura na mabilis na mainit na teknolohiya ng pagpapatayo ng hangin sa temperatura ng siyentipiko at oras upang maiwasan ang pagkasira ng mga aktibong sangkap tulad ng lycopene at bitamina C sa mataas na temperatura. Upang matiyak ang pagkakapareho ng hitsura ng produkto at nilalaman ng kahalumigmigan, ang bawat pangkat ng mga produkto ay kailangang ayusin sa laki ng butil at manu -manong napili pagkatapos matuyo. Ang kumpanya ay nilagyan ng higit sa 300 manu -manong mga inspektor ng kalidad upang magsagawa ng pangwakas na screening ng mga natapos na produkto, alisin ang mga labi, hindi regular na mga hugis o mga paglihis ng kulay, at matiyak ang katatagan ng produkto at kakayahang makontrol.
Ang Jiahe Food ay may taunang kapasidad ng produksyon ng hanggang sa 8,000 tonelada. Sakop ng planta ng produksyon ang isang lugar na 25,000 square meters at nagtayo ng maraming mga modernong linya ng produksyon ng pag -aalis ng tubig upang suportahan ang supply ng mga produktong kamatis ng iba't ibang mga pagtutukoy, kabilang ang mga hiwa ng kamatis, dices, magaspang na butil, pinong pulbos at iba pang mga form upang umangkop sa pagbabalangkas at proseso ng mga kinakailangan ng iba't ibang mga customer sa buong mundo. Bilang karagdagan, ang kumpanya ay mayroon ding kakayahang ipasadya at maaaring ayusin ang laki ng butil ng produkto, degree degree at form ng packaging ayon sa mga pangangailangan ng customer upang matugunan ang iba't ibang mga aplikasyon sa merkado.
Nutritional Halaga at Mga Bentahe sa Kalusugan at Saklaw ng Application
Ang mga kamatis ay kilala bilang "rubies sa mga gulay" dahil sa kanilang natatanging istraktura ng nutrisyon, at Dehydrated tomatoe Ipakita ang bentahe ng nutrisyon na ito sa isang mas mataas na form ng density, na nagiging isang mahalagang hilaw na materyal para sa pagbuo ng mga kontemporaryong pagkain sa kalusugan. Ang mga pangunahing pakinabang sa nutrisyon nito ay makikita sa mga sumusunod na aspeto:
Mayaman sa lycopene: Ang Lycopene ay isang natural na carotenoid na may malakas na kapasidad ng antioxidant. Maaari itong epektibong neutralisahin ang mga libreng radikal, maiwasan ang mga sakit sa cardiovascular, bawasan ang panganib ng ilang mga kanser, at lalo na protektahan ang kalusugan ng prostate. Ang proseso ng pag -aalis ng tubig ay nagpapanatili ng isang mas mataas na nilalaman ng lycopene, na partikular na angkop para sa pag -unlad ng mga pagkaing pangkalusugan o mga suplemento sa nutrisyon.
Ang bitamina C at dietary fiber: Ang bitamina C ay isang mahalagang sangkap para sa pagtaguyod ng kaligtasan sa sakit, anti-oksihenasyon at pagpapahusay ng synthesis ng collagen, habang ang dietary fiber ay tumutulong sa kalusugan ng bituka, nagtataguyod ng detoxification at kinokontrol ang asukal sa dugo. Ang mga pang -agham na dehydrated na kamatis ay nagpapanatili ng kanilang orihinal na bitamina C at istraktura ng hibla ng pandiyeta, na ginagawang isang mainam na sangkap para sa mga functional meryenda at mga produktong kapalit ng pagkain.
Likas na Low-Fat at Low-Calorie: Ang mga nag-aalis ng mga kamatis ay hindi nagpapakilala ng anumang mga sangkap ng taba habang tinatanggal ang tubig, at mayroon silang mga mababang calorie, na ginagawang angkop para sa pagbuo ng mga masustansiyang pagkain na angkop para sa mga taong nais mawalan ng timbang, kontrolin ang asukal, at kontrolin ang taba.
Green Coloring at Natural Seasoning: Ang natural na maliwanag na pulang kulay ng mga kamatis ay nagmula sa kanilang mga molekula ng pigment, nang hindi na kailangang magdagdag ng mga artipisyal na synthetic pigment. Gumamit sa mga panimpla, mga inihurnong produkto o mga handa na makakain na mga produkto upang mapahusay ang visual na apela at natural na pang-unawa ng lasa.
Ang mga dehydrated na kamatis ay may malawak na hanay ng mga prospect ng aplikasyon sa industriya ng pagkain dahil sa kanilang natatanging lasa, magkakaibang mga form, at malakas na kakayahang umangkop. Ayon sa mga istatistika ng formula ng pag -export ng pagkain ng Jiahe, ang mga pangunahing aplikasyon nito ay maaaring mai -summarized sa mga sumusunod na kategorya:
Mabilis na pagkain at inihanda na pagkain: Sa mga pre-handa na pinggan tulad ng instant noodles, instant na sinigang, sopas ng tasa, frozen pasta, atbp.
Premix ng condiments at sarsa: Ang pulbos ng kamatis o mga kamatis na butil ay madalas na ginagamit sa tomato sauce powder, pizza sauce base, maanghang na panimpla, lasa ng Mexico, na nagbibigay ng natural na kaasiman at aroma ng prutas para sa mga produkto.
Mga Functional Snacks: Tulad ng Tomato Crisps, Tomato Energy Bars, Tomato Nut Mixed Snacks, atbp.
Mga sangkap ng pagluluto at pagtutustos: Sa patlang ng baking, ang mga dehydrated na hiwa ng kamatis ay maaaring magamit bilang natural na dekorasyon at pag -embell ng lasa para sa mga produkto tulad ng pizza, focaccia, at masarap na tinapay; Sa mga kusina ng pag -catering, maaari silang direktang ma -rehydrated at ginamit upang mabilis na magluto ng iba't ibang mga pasta, nilagang, mga marinade, atbp.
Pagkain ng Alagang Hayop: Bilang isang natural na nutritional sangkap, ang mga dehydrated na kamatis ay idinagdag din sa pet wet food upang mapahusay ang lasa habang nagdaragdag ng mga bitamina at antioxidant.
Garantisahin ng Kumpanya ang matatag na supply
Ang Xinghua Jiahe Foods Co, Ltd ay nagtayo ng isang matatag na base ng hilaw na materyal, mahigpit na sistema ng kontrol ng kalidad at mahusay na internasyonal na network ng kalakalan batay sa maraming taon ng karanasan sa mga dehydrated na gulay. Ang kumpanya ay hindi lamang naipasa ang isang bilang ng mga internasyonal na sertipikasyon tulad ng HACCP at ISO, ngunit patuloy na ipinakilala ang mga modernong kagamitan sa automation upang mapagbuti ang kahusayan ng produksyon at pagkakapare -pareho ng produkto. Mahigit sa 300 na manu-manong linya ng harap na mga manggagawa ang bumubuo ng huling linya ng kalidad ng pagtatanggol upang matiyak na ang bawat pangkat ng mga produkto ay nakakatugon sa mataas na pamantayan ng merkado ng pag-export.
Bilang karagdagan, ang Jiahe Food ay nagbabayad ng pansin sa pagtatayo ng isang sistema ng pagsubaybay sa produkto. Mula sa pag -iimbak ng mga hilaw na materyales hanggang sa kargamento ng mga produkto, ang bawat link ay mahigpit na naitala upang matiyak na ang buong kadena ay sarado na loop ng kaligtasan ng pagkain at responsibilidad ng kalidad. Ang kumpanya ay kasalukuyang nagsisilbi sa mga customer sa maraming mga bansa at rehiyon sa buong mundo, na nagbibigay ng matatag na hilaw na suporta sa materyal para sa maraming mga panimpla ng tatak, handa na makakain na mga pabrika ng produkto, mga supermarket ng chain at mga kumpanya ng pagtutustos.
